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美味的凉拌猪头肉怎么做又香又好吃

美味的凉拌猪头肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

猪头肉 :半斤

辅料

辣椒油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
酱油适量
花椒面 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量

具体步骤

美味的凉拌猪头肉怎么做好吃又简单 第2张

1.猪头肉买的是现成的,把蒜,葱先切好。

美味的凉拌猪头肉怎么做好吃又简单 第3张

2.把蒜切好倒点热水弄成蒜水,盐,鸡精,花椒粉,酱油,还有白糖一定加上。

美味的凉拌猪头肉怎么做好吃又简单 第4张

3.辣椒油加上,这点绝对不够,再加一勺。

美味的凉拌猪头肉怎么做好吃又简单 第5张

4.凉拌好后,装盘放上葱花。

烹饪技巧

白糖放一点很提味。