糖是什么时候出现的

西周。焦糖在西周时出现，被认为是世界上第一种制糖，但历史上时间最长的糖是饴糖。西周的时候，麦芽糖就在人民中得到了广泛食用，麦芽糖是通过糖化技术，再无淀粉一起煮制而成的一种糖，麦芽糖的呈半流体状态，具有非常好的延展性，味道清甜可口。