茄汁螺旋粉怎么做又香又好吃
看着这个名字会不会以为是酸辣粉那样的小吃呢?其实不是的,这个茄汁螺旋粉是一盘炒菜,很好吃的哦。上一次吃还是在家的时候,离开家里也有段日子了,想念在家的时光,想念在家吃的菜的味道,不过好在自己在学着做饭,学着做以前吃过的妈妈做的菜。
主料
螺旋粉 :300洋葱末 :适量
白玉菇 :3朵
牛肉末 :适量
辅料
盐、糖 :适量番茄酱 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.锅中加盐,沸水下入螺旋粉
3.煮6~8分钟至螺旋粉没有硬块
4.将螺旋粉浸入冷水中冷却,增加口感
5.平底锅烧热,加入黄油,洋葱末爆香加入牛肉末炒散,加入盐,糖,番茄酱,水,调一个汁。同时煮螺旋粉的盐水锅中放入切好的白玉菇
6.等螺旋粉均匀裹上汤汁即可出锅,然后在螺旋粉上撒上白玉菇点缀
螺旋粉热水下锅,锅中放盐,煮至没有硬块,之后捞出浸入冷水中
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