香气浓郁的芒果班戟怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：55
黄油 ：20
鸡蛋 ：2个
全脂牛奶 ：180
白砂糖 ：20

辅料

淡奶油 ：250
糖粉 ：22
芒果 ：适量

具体步骤

1.芒果切丁备用。大小自己决定

2.两个鸡蛋

3.加白砂糖，搅拌均匀

4.筛入面粉，拌匀

5.牛奶分三次加入，拌匀

6.黄油微波成液体

7.倒入糊中，拌匀

8.面糊过筛2次

9.准备好的面糊备用

10.锅里用黄油涂一层，将面糊舀入，迅速摊成薄薄的圆饼，片刻凝固就好了

11.放在案板上，全煎好可以放冰箱冷藏

12.淡奶油加糖粉打发，保持挺立纹路的程度就可以了

13.如图，自己家吃，所以芒果放的很多，芒果大块的可以放一块

14.如图包好，可以冷藏。

15.装盘切开

烹饪技巧

淡奶油一定要事先冷藏，不然不好打发。芒果可以换成草莓或者香蕉，榴莲都可以。