芒果班戟!零失误制作芒果班戟的方法!好吃到哭了!
芒果班戟是一款非常好吃又美味的甜点了,深受人们的喜爱。芒果班戟是港式甜品店了一道热门的甜品,搭配一杯奶茶或者咖啡,真是一种美好的享受。班戟是pancake的粤语音译,而班戟则是广东话的发音。很多小伙伴不知道芒果班戟是什么,又是如何制作的,其实芒果班戟和芒果千层蛋糕的做法是差不多的,学会了这道芒果班戟,那么小伙伴们做千层蛋糕也非常便利了哦。那么下面就由小编来为大家介绍一下芒果班戟的做法吧!保证小伙伴们吃了还想吃!不禁会感叹一句:下午的美味,莫过于一道芒果班戟!
芒果班戟的做法
芒果班戟其实就是一种烤薄饼。饼皮里面包上香浓可口的奶油,再加上新鲜的芒果。吃起来新鲜可口,也不会感觉到很腻,下面小编就为大家具体介绍一下芒果班戟的做法吧。
一、制作材料:鸡蛋一个、蛋黄一个、低筋面粉50g、玉米淀粉30g、白砂糖30g、常温全脂牛奶150g、黄油20g、香草精两勺、大芒果一个、打发奶油一份。
二、制作步骤:
1.芒果去皮后切成长条状备用。
2.将黄油加热至融化后备用。
3.把鸡蛋和蛋黄打散。
4.将低低筋面粉、淀粉、白砂糖混合在一起,慢慢加入打好的鸡蛋液中,加入全脂牛奶、黄油、香草精后充分搅拌。
5.将搅拌好的面糊筛一次,去掉过大颗粒。
6.在锅中将我们做好的面糊加热。(注意使用中小火加热,不然面糊容易糊掉)
7.将面糊摊成一个个小饼即可。放在一旁冷却备用。(建议使用平底锅,方便操作。)
8.在等待面饼冷却的时候我们就可以来打发奶油啦。奶油打发好了之后面饼冷却的也差不多了。
9.在干净的皮肤上铺上我们的面饼,加入一勺奶油,摆上两条芒果,继续在芒果上方加入一勺奶油。然后四四方方的包起来。
10.包好后放入冰箱冷藏一小时。美味的芒果班戟就做好啦。
以上就是芒果班戟的制作方法了,喜欢吃甜点的小伙伴可以学起来了哦。反正宅在家也没有事情可以干。不如做一些美食来犒劳自己的胃。芒果班戟有着可爱的外表,不仅Q弹,里面更是好吃的芒果加奶油,新鲜却又不油腻,实在是一种享受啊。在家里做芒果班戟也是很方便,因为它不需要过于复杂的工具,轻轻松松就可以做出来,而且几乎是零失误,喜欢的小伙伴还不赶快去买芒果?回来做美味的芒果班戟吧!
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