简单的虾仁卤子面叶怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面片 ：230

辅料

盐 ：适量
虾仁 ：适量
葱姜 ：少许
丸子 ：5个
香菜 ：少许
茶油 ：适量
小白菜 ：两棵

具体步骤

1.面叶准备好，

2.葱姜切碎，

3.胡萝卜洗净切长片，小白菜洗净，

4.虾仁从背后割一刀，弄出虾线，洗净，

5.丸子从冰箱拿出来，

6.坐锅放茶油，稍热放葱姜炝锅，

7.先放胡萝卜，炒一下，

8.加水，放丸子，

9.丸子熟了放虾仁，盐，

10.虾仁发白卷成球了盛到大碗里，

11.洗锅烧水开后下入面叶，

12.再开锅放入小白菜，等小菜煮的绿绿的了，面叶也熟了，

13.用漏勺捞到碗里，浇上虾仁卤子 撒上香菜即可。

烹饪技巧

面叶捞到碗里要立即浇上卤子，免得佗了。