鲜甜的粉肠白豆腐汤怎么做又香又好吃
随着夏天的气息逐渐接近,我发现了自己的一个习惯,好像夏天要喝汤的话我是比较喜欢喝豆腐汤的,不管是鱼头搭配还是其他食材搭配。因为个人认为只要有豆腐这个食材,这个汤就可以很鲜甜。那这次推荐给大家的是本人最喜欢的粉肠白豆腐汤。
主料
粉肠 :适量猪肝 :适量
葱 :适量
白豆腐 :适量
料酒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
洗粉肠,用两个手指夹住,来回的把里的东东洗出来。多洗几次
然后先干净,把猪肝也洗干净
然后切好,猪肝切片,粉肠切段
准备好姜
准备好葱
把切好的粉肠加入一半姜,料酒,盐,油,少许生抽拌均匀腌制20分钟以上
准备白豆腐
切成四方形块
锅预热,入油,油温热后先把姜爆香
然后再把粉肠,猪肝放下去炒变色
然后放入水和白豆腐煮几滚
最后放入葱,盐拌均匀煮熟即可。
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