美味的猪肉白菜怎么做又香又好吃
猪肉白菜是由五花肉和白菜为主要材料,搭配酱油等配料制作而成的。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。猪肉香嫩可口,渗入白菜中,十分好吃。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
五花肉 :750白菜 :500
虾干 :50
辅料
食用油 :适量生粉 :10
酱油 :适量
白砂糖 :15
具体步骤
五花肉去皮剁碎。
加入10克生粉,少许盐,15克白砂糖,适量酱油和花生油。
虾干去皮后剁成虾仁丁,抓拌均匀后腌制30分钟。
白菜切成碎丁状。
加入适量盐,腌制15分钟。
准备15克葱花,白菜腌制出来的水分挤压倒掉。
肉、白菜、葱花三者合一起搅拌均匀。
煮熟
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