美味的浓香巧克力豆饼干怎么做又香又好吃
“慈母手中线,游子身上衣。……”在记忆的长河中,成长的道路上,一步一个脚印,蓦然回首。路上,她牵着我的手,走过坎坷、挫折,一路走来,她风尘仆仆……小时候,凛冽的寒风中,她抱着我,让我幼小的心灵中充满了对她爱的感恩。我最爱的还是她为我做的美味的浓香巧克力豆饼干。
主料
低精面粉 :200黄油 :85
红糖 :30
糖粉 :20
鸡蛋 :1个
花生 :50
巧克力豆 :30
辅料
盐 :适量苏打 :少许
香草精 :少许
具体步骤
准备饼干的原料
黄油软化后,加入红糖、糖粉、和盐搅拌均匀
用打蛋器打发至黄油膨大,红糖颜色变浅
分两次倒入蛋液,打发至蛋液完全融入黄油糊中。打发至固态
将混合好的低粉、小苏打和香草精筛入黄油糊中,用刮刀搅拌均匀。
将烤好的花生擀碎后,倒入饼干面糊中。
克力块切碎后也倒入饼干面糊中。
用刮刀把面糊拌匀
取一小面团揉成小圆球。用手按扁。
面饼上均匀撒上耐高温巧克力豆。
预热烤箱180度,烤箱中层,20-25分钟
烤至金黄色取出,冷却后食用。
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