奶香番茄饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米（用热水提前泡好） ：半碗
番茄（中等大小） ：3只
牛奶 ：适量
豌豆 ：适量
虾 ：适量

辅料

洋葱 ：半只
番茄酱 ：适量
黄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 豌豆焯水捞出备用，番茄切小块备用，虾剥皮去虾线备用，洋葱切碎备用。

2. 锅烧温，倒入黄油，放入沥干水分的米翻炒，把米炒得微微发黄，但是不要炒得太硬，加少许清水，盖上盖子焖。

3. 另起一锅，重新倒一些油，放入洋葱碎与番茄块翻炒。把番茄慢慢炒成酱状，再放入两勺番茄酱，放盐调味。

4. 把大米铺在番茄酱上，倒入牛奶，没过大米即可，大火翻炒。

5. 开锅后，放入虾，豌豆，翻炒均匀即可出锅。