家常番茄香肠饭怎么做又香又好吃
这道番茄香肠饭,食材非常丰富,口感因此就非常多样,而且颜色搭配也好看,鲜艳诱人,口感酸甜可口,让人看了就胃口大开。这道米饭其实自主性比较大,这道菜谱呢,也不用死磕,里面的蔬菜完全按照自己的喜好来就可以。做菜最重要的就是开心。
主料
米饭 :1碗西红柿 :1个
莴笋 :300
豌豆 :50
香肠 :1根
洋葱 :半个
辅料
盐 :适量白砂糖 :适量
番茄酱 :适量
鸡蛋 :适量
油 :适量
大葱 :适量
具体步骤
西红柿在顶部划一个十字,放入沸水中煮五分钟左右,去皮切小块儿
莴笋去皮切小丁,大葱和洋葱切小块儿,香肠去皮切圆片,准备好豌豆
锅中倒入植物油
放入西红柿
小火翻炒至西红柿出沙,倒入少许的番茄酱
放入莴笋和洋葱
放入米饭翻炒
加入香肠和豌豆
撒点儿葱花
最后一点儿的盐和糖调味儿
翻炒均匀即可
摊一个鸡蛋
放在饭上开吃吧
蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
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