千味醉

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蛋松怎么做又香又好吃

蛋松怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

蛋 :适量
细砂糖 :适量
味醂 :适量

辅料

具体步骤

1. 将蛋轻轻打散(不要打到起泡),然后加入细砂糖拌匀,再调入味醂。

2. 锅中放1大匙油,用中火烧热后,将作法1的蛋液全部倒入。

3. 待锅中的蛋液底层稍微凝固时,就开始用筷子大幅度不停搅碎,直到蛋液全部熟透、水气全干为止。