家庭简易红苋菜馅饼怎么做又香又好吃
近年来,随着生活发展水平的发展,越来越多的不长出现的蔬菜被端上了饭桌。苋菜就是其中的一种。苋菜含有丰富的钙、铁和一些微量元素,家庭简易红苋菜馅饼不仅操作简单,而且口感鲜美。苋菜性味甘凉,长期食用可以清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀。
主料
面粉 :300苋菜 :200
大肉 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
小葱 :适量
十三香 :适量
彩椒 :适量
具体步骤
面粉加水和成团,松弛10分钟,揉匀备用。
把苋菜洗净并切碎。
葱.干辣椒切末放入盆中,鸡蛋备用。
面团揪成小剂子。按扁,擀成薄皮。
加入花生油.盐搅拌均匀,然后打入鸡蛋(一次打一个,不能都打上,容易呈水状)。
把馅和鸡蛋搅拌均匀,放到皮上。对折。用叉子把边压紧。
放入电饼铛中。上下火3分钟,两面呈金黄色。
1、放入生鸡蛋时,一个加入和部分馅搅拌,用完,再加入一个,这样比较好操作,鸡蛋多也会更好吃。
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