下饭好菜美味炖牛腩怎么做又香又好吃
牛腩是牛身上肉质比较细嫩的部位适合做一些下饭的菜品,省时省力,而且牛肉本身就味道鲜美高蛋白低脂肪可以很好的促进骨骼生长,如果男同胞们想长肌肉的话,也可以适当的多吃牛腩,至于这道菜的味道嘛,大家光看菜名儿就知道了,不好吃的话,敢叫美味炖牛腩吗?
主料
牛腩 :300辅料
八角 :适量山楂 :适量
葱 :适量
冰糖 :适量
红枣 :适量
生姜 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
买回来的牛腩泡在清水中半小时至2小时,泡去血水的牛腩切成大块
准备好八角、山楂、生姜、小葱、洋葱、红枣、冰糖、西红柿。
西红柿洋葱分别切块,姜切片,小葱切段。
锅洗干净下牛腩小火干煸,煸出水份后下入除西红柿葱外的所有材料。
加入生抽炒匀,加入西红柿葱段炒匀
倒入高压锅加入开水与肉平。
高压20分钟即可出锅。
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