美味的山药黄瓜烧排骨，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

山药黄瓜烧排骨是极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常容易找到获得的，重点是价钱合理、经济实惠，一定能够获得大众的喜爱和接受。

主料

山药 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

排骨先用淘米水浸泡半个小时，再用清水洗净后放入锅中 ，加入适量清水，水面基本没过排骨即可。

锅中水开后关小火煮半分钟至一分钟，将排骨涮净捞出。在焯排骨的同时，将其余食材洗净，黄瓜切滚刀块、山药也切成稍厚一些的扇形块，香菇柄切小段、伞盖打花刀，蒜瓣拍碎即可。

炒锅洗净，加入适量玉米油烧热，倒入排骨用中火煸炒一会儿。

约三分钟左右加入适量白砂糖炒匀。