美味的山药红枣排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山药 ：200
红枣 ：40
排骨 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.红枣用水浸泡一会

2.排骨绰烫去血水后，捞出洗去浮沫沥干

3.红枣去核切两半

4.重新烧一锅水

5.水开后，倒入沥好的排骨

6.倒入红枣

7.山药切成滚刀状

8.倒入山药

9.大火烧开后，盖盖小火慢煮40分钟左右

10.最后加入适量盐调味即可

烹饪技巧

山药容易氧化变黑，建议准备入锅前再切，然后赶快下锅。