美味的牛肉粒怎么做又香又好吃
今天下班回来早,特意去市场挑了些好的牛肉,打算晚餐自己吃一顿好吃的牛肉粒,哈哈,想想就很开心,然后就准备材料,今天的牛肉都很不错,挑了好半天,发现土豆也很好,就一起买了,回来做的这个有土豆的牛肉粒,简直完美啊味道,土豆超好的
主料
土豆 :适量洋葱 :适量
黑胡椒粉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
取适量的牛肉馅,横着切几刀,不用切成太小的颗粒状,待用。
土豆切成小块,块小一点口感好,也易熟,待用。(不要用水泡土豆块,让淀粉保留在土豆块上,这样做出来的土豆块口感软,面,很好吃。)
洋葱切碎,待用。
热锅里倒入少许油,油一定不要太多,因为牛肉入锅后会出很多油。
油热后,先放入一部分洋葱炝锅,翻炒至能闻到洋葱的香味。
放入牛肉馅,牛肉馅容易黏在一起,用铲子把牛肉馅分离开,翻炒至变颜色。
放入土豆,与牛肉馅一起翻炒。
加洋葱
加盐,黑胡椒,完成
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