好吃不腻的红烧茄子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：2根

辅料

酱油 ：适量
水 ：适量
黄瓜 ：1根
已煮好了的米饭 ：适量
青椒 ：5根
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
肉 ：适量

具体步骤

1.放油

2.等油热后、放切好了的茄子

3.不断翻炒，直到茄子半熟放入已切好的肉，翻炒

4.等到茄子快熟时，放入青椒，翻炒

5.放水，过后放酱油、鸡精、盐。出锅。

6.把饭盛好，把茄子放入。

7.把黄瓜洗了，切好。放入菜碗。

烹饪技巧

油要放多些。请见谅没有图片