千味醉家常菜油泼豆皮怎么做又香又好吃
主料
豆皮 ：两张辅料
大葱 ：小半根十三香 ：适量
味达美 ：适量
红辣椒 ：三个
花生油 ：一小汤勺
香菜 ：一根
花椒 ：十几粒
老醋 ：一点
具体步骤
1.1/豆皮切细丝，晾干水
2.2/葱白切细长丝，香菜切长段
3.3/将切好的葱白香菜摆在豆皮丝上，撒匀十三香，撒点味达美，喜欢老醋的稍微撒一点点老醋。
4.4/红辣椒斜刀切丝，起火热锅放油烧热后放花椒红辣椒，爆香之在油沸腾时淋上去拌匀即可出盘啦
1.干点的豆皮口感好，2.爆香时别过了。3.香辣酸爽的油泼豆皮色彩搭配诱人，豆皮在热油的刺激下发出豆制品特有的喷香，搭配上香菜大葱的清香，夏季下饭不长肉的首选啊！
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