家常奶香桂花糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：100
粳米粉 ：150

辅料

油 ：适量
糖桂花 ：适量
炼乳 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.准备材料，粳米粉和糯米粉比例为3比2

2.糖桂花用温水化开

3.倒入化开的糖水，加入适量的葡萄干，用手搓成这样的粉粒状

4.碗里刷一次食用油，把粉倒进去，用勺子抹平表面上锅蒸十分钟

5.糖桂花和炼乳用温水化开

6.慢慢的浇到糯米膏体上，用筷子插进去如果没有膏体黏在筷子上就是好了，咱们继续蒸

7.蒸好了， 拿出凉凉后倒扣在板子上

8.切块实用，最好凉了再切，免得破坏形状

烹饪技巧

蒸的时候一定要在容器里刷一层油，不然不好脱模的