超好吃孜然鲜肉馄饨怎么做又香又好吃
以前想要吃馄钝了都会去我家楼下点一碗鲜肉大馄饨,真的好大一碗,我一个人都吃不完,一般都是我和家里的小宝贝两人点一碗一起吃,真是太实在啦。最近在家时间比较多,所以今天我决定来做孜然鲜肉馄饨,鲜肉是猪腿肉,全是瘦肉,开始做啦,认真学哦。
主料
盐 :3鸡蛋 :1颗
生姜 :5
猪腿肉 :750
香辣孜然粉 :2
味精 :1.5g
生抽 :2汤匙
馄饨皮 :适量
大蒜叶 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
1.猪肉和生姜洗净,改小块后放入绞肉机搅成泥状
2.加入盐、味精、生抽、香辣孜然粉、鸡蛋
3.顺时针搅打上劲,我大约用了5分钟
4.这家的馄饨皮好大一张
5.取一张馄饨皮包入调好的肉馅
6.捏出自己喜欢的形状
7.锅洗净,烧适量清水
8.水开后放入包好的馄饨,大火煮开至,馄饨浮起来即可
9.装盘撒上蒜叶和适量盐和香醋即可享用美食
无
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