美味的小白兔肉包怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小白兔白又白，大家都知道这段话吧，小白兔是多么的可爱呀，是很多小朋友和少女都很欢喜的东西，这次我们做的是像小白兔的包子，可爱又好吃哟，小白兔肉包相信很多人都会很喜欢的，而且还很不忍心下口吃呢，因为太可爱了，学会了去讨女生的欢心吧。

主料

猪肉 ：300
芹菜 ：150
虾仁 ：50
面粉 ：500
冬笋 ：50
洋葱 ：100

辅料

香油 ：10ml
酱油 ：10ml
葱 ：5
花椒粉 ：少量
酵母 ：5
姜 ：2
盐 ：1
豆腐乳 ：20

具体步骤

1.将猪肉剁成泥状，虾仁切成小块状，冬笋焯一下切碎，放入豆腐乳、盐、花椒粉、香油、酱油、葱末、姜末一起搅拌均匀

2.放入切碎的芹菜搅拌均匀

3.再放入剁碎的洋葱搅拌均匀，馅料就准备好了

4.面粉发酵好之后分成小块，擀成圆形

5.放入馅料

6.提起面皮捏合

7.整理成水滴形状

8.捏细的一端用刀划开做兔子耳朵

9.将耳朵向后面折起压一下即可

10.将包好的白兔包摆入蒸锅中醒发，然后烧水蒸，水开后上气蒸8分钟即可

11.蒸好了哟

12.普通常见的一道面食，做法也很简单，造型可爱

烹饪技巧

蒸好后不要开盖要虚蒸两分钟，这样面皮更饱满，不回缩。