DIY美味紫薯面包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :280紫薯 :100
纯牛奶 :200ml
白糖 :50
鸡蛋 :50
橄榄油 :40
辅料
盐 :适量蜂蜜 :适量
酵母 :5
具体步骤
1.将面粉放入面包桶
2.紫薯蒸熟用小勺碾碎,准备白糖、鸡蛋、牛奶、酵母
3.将上步食材分别放入面包桶,将面包桶放入面包机,选择和面菜单
4.第一次和好的面团
5.放入盐、橄榄油,第二次选择和面菜单
6.第二次和好的面团,在面包机里发酵
7.发酵至两倍大
8.取出放皮肤上揉几下排气
9.做成面包坯子,放入烤箱里发酵
10.发酵好 的面包
11.准备蜂蜜
12.刷蜂蜜
13.放入烤箱烤170度烤25分钟
14.烤好的面包。
无
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