秘制青椒鸡丝怎么做又香又好吃
这道秘制青椒鸡丝 它整体的味道还是比较清淡的,虽然里面加入了一些青椒,但是辣味不是很重,所以吃起来还算是很适合用来当做下饭菜,里面的鸡丝营养丰富,味道鲜美,而且肉质非常嫩,香烂,味道也非常的纯正,你是不是也很心动的,那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。
主料
青椒 :2个鸡胸肉 :200
辅料
油 :适量料酒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.所用食材
2.青椒切丝备用
3.鸡胸肉切丝
4.把切好的鸡肉,上一下浆,放入料酒,盐淀粉抓匀
5.热锅凉油,放入鸡丝滑炒
6.青椒用油煸炒一下盛出备用
7.炒锅上火,放入葱花爆香
8.放入鸡丝,淋入料酒,盐。白糖,和胡椒粉
9.再到入青椒丝
10.翻炒均匀,就可以出锅装盘了
1、快手菜,火候要掌握好。
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