咸鲜肉丸丝瓜串怎么做又香又好吃
不知为何每到下雨天我就特别想吃烧烤,尤其是咸鲜肉丸丝瓜串,弹牙爽口的肉丸子,清甜的丝瓜,配上沙茶酱和烧烤汁调制的酱料,光想想都让人垂涎三尺。在家里想吃烧烤如果生一堆炭火那时不现实的,这是我们可以用方便快捷的电饼铛来代替。
主料
香菇肉丸子 :300丝瓜 :一根
辅料
油 :适量烧烤汁 :适量
沙茶酱 :适量
孜然粉 :适量
鸡精 :适量
竹签 :适量
具体步骤
1、拿一个空碗倒入两汤匙的沙茶酱,调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉搅拌均匀待用。
2、丝瓜去皮,保留少许翠绿色的外皮,好看外吃起来也爽脆,洗净切滚刀块。
3、竹签用开水烫一下,将肉丸和丝瓜间隔串起。
4、电饼铛倒入食用油,涂抹均匀烧热,将肉丸串整齐摆在上面,通电、遮上盖子,上下火同时煎烤10分钟。
5、打开盖,刷一层酱汁,再煎烤5分钟左右即可。
使用电饼铛一定要注意火候,免得煎焦。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...