简易版，木须肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3枚
瘦肉 ：200
木耳 ：1小把

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.木耳鸡蛋和淀粉酱油腌好的肉片

2.锅里放油，倒入蛋液

3.翻炒好了盛盘

4.锅里放入适量油，放入肉片

5.翻炒

6.翻炒好了盛盘

7.锅里放油，葱蒜炝锅

8.倒入木耳

9.加入些许水翻炒

10.倒入肉片和鸡蛋

11.搅拌均匀，熟了即可

烹饪技巧

肉要用淀粉调，先炒鸡蛋，再炒肉避免粘锅