千味醉

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咸蛋糕怎么做又香又好吃

咸蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

蛋白 :90
蛋黄 :30
低筋面粉35

辅料

盐 :4
小葱 :10根
马苏里拉 :50
糖 :55
玉米淀粉 :5

具体步骤

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋白3个

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋黄1个

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋黄中加10g糖

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.打匀

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.蛋白分三次加糖打发,加入蛋黄

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.筛入粉类切拌匀

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.吐司盒底铺油纸

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.准备好马苏里拉

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.准备好小葱

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.倒入一半的蛋糕糊,撒一半马苏里拉

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.再倒一半的糊,撒另一半马苏里拉、撒小葱末

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.入烤箱160度40分转150度10分

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.时间到,哇,色好棒哦,而且满屋的香味

咸蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

14.脱模后

烹饪技巧

1、准备好各材料,蛋白蛋黄分离法2、戚风做法拌好蛋糕糊3、倒入一半的蛋糕糊,撒一半马苏里拉4、再倒一半的糊,撒另一半马苏里拉、撒小葱末5、入烤箱160度40分转150度10分