简单的牛奶馒头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：280
中筋面粉 ：500

辅料

酵母 ：5

具体步骤

1.将所有材料放入面包机和成面团

2.放温暖处发酵至两倍大

3.取出面团

4.搓成长条，切成大小均等的几份

5.滚圆放入蒸锅里，盖上锅盖，静置松弛15分钟左右

6.水开后大火蒸20分钟左右，关火，焖10分钟左右就可以出锅

7.馒头里面的组织

烹饪技巧

1、蒸馒头时不能打开锅盖。2、蒸好后让馒头在锅里焖10分钟左右，可防回缩。