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自己做的五花肉卤蛋怎么做又香又好吃

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋5个

辅料

八角 :适量
桂皮 :适量
五花肉 :适量

具体步骤

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.五花肉洗干净

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋先煮好,剥壳备用

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅放油,把五花肉先炸炸,别太油腻了

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.别炸太久了,太干了就不好吃哦

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.然后把五花肉和鸡蛋一起放下去卤锅,(卤汤是用八角,桂皮,酱油熬出来的,喜欢吃辣的朋友可以放花椒下去一起卤哦

自己做的五花肉卤蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.要记得用筷子插下五花肉,卤到自己喜欢的程度就好了

烹饪技巧

花椒最好别加太多了,太辣了就吃不到卤肉原有的味道了哦卤汤可以用来拌饭哦,很下饭的切好的五花肉粘点蒜头酱油吃最合味了也可以加点老干妈