腊肠青蒜炒年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：1根
年糕 ：1条
青蒜 ：100

辅料

花椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好自制的年糕。

2.切成片。

3.青蒜洗净，切成段。

4.腊肠切成片。

5.锅加油烧热，下入腊肠炒至透明。

6.下入青蒜翻炒。

7.调入花椒粉。

8.翻炒均匀后，下入切好的年糕片。

9.调入生抽，再调入盐，翻炒至青蒜断生。

10.出炉装盘即可食用。

烹饪技巧

年糕如不能自制，也可以以超市购得。