蚝油上海青怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

上海青 ：3颗

辅料

蚝油 ：1勺
生抽 ：1勺
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.上海青三颗洗净切成瓣。

2.用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁。

3.将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘。

4.锅里放适量油.倒入味汁小火煮至茨汁浓绸。

5.将茨汁淋在青菜上即可上桌。

烹饪技巧

蚝油和生抽已够味了，所以不需再放盐。