家常菜蚝油上海青怎么做又香又好吃
美食菜谱2.61W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
油 :20ml
蚝油 :38ml
蒜 :15
葱 :18
主料
上海青 :300辅料
姜 :8油 :20ml
蚝油 :38ml
蒜 :15
葱 :18
具体步骤
1.上海青每颗切成4份,洗净。
2.锅内放入水加盐油,下入上海青焯水。5分钟左右就可以关火。
3.把焯好的上海青整齐地放在盘子里。
4.姜切片。
5.蒜切片。
6.葱切末。
7.锅内下油,爆香葱姜蒜,蚝油。
8.然后把香油浇在上海青上面,就可以吃了。味道真的很不错,最快被消灭完的菜。
焯上海青时水中加入油盐可以保持菜的碧绿。
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