千味醉

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粉丝菠菜怎么做又香又好吃

粉丝菠菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 :250
粉丝 :50

辅料

大葱 :10
姜 :10
盐 :4
味精 :10
酱油 :5
花生油30

具体步骤

1. 菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。

2. 粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热,投入姜葱茸煸炒出香味,下入酱油5克、盐2克、味精5克,加入粉丝烧5―7分钟,加入拌好的菠菜即可装盘。