肉丝菠菜粉怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：适量
瘦肉 ：适量
粉丝 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1. 食材如图

2. 菠菜洗净切小段，粉丝用热水泡软（最好剪一刀，要不太长吃起来不方便）。瘦肉切丝用盐、料酒、生抽及淀粉腌一小会备用。

3. 起锅葱姜蒜炝锅。

4. 放入肉丝煸炒至断生。

5. 再放入菠菜

6. 放入粉丝一同炒呀炒。

7. 加入盐、糖、鱼露、老抽及一点清水，待粉丝炒软后淋上香油就可以出锅啦！超级下饭哦！