上海大馄饨怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

馄饨皮 ：适量
鸡蛋 ：适量
鸡肉 ：适量
虾肉 ：适量
刀豆 ：适量
黑木耳 ：适量
青豆 ：适量
玉米 ：适量
冬菇 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
香油 ：适量
紫菜 ：适量

具体步骤

1. 听说全国馄饨的形状很多，我自认我包的是元宝状的，其他的应该还有圆形，三角形，长方形，圆筒形或者半圆形。

2. 白水煮沸后入馄饨，因为馄饨皮薄所以我加一次冷水再沸腾，就出锅。

3. 馄饨汤很简单，如果有猪油最上心，我只是放了鸡精，盐，黑胡椒粉，紫菜还有芝麻油，另外煮开壶热水，倒入即成汤。当然放点虾皮，锦上添花哦。

烹饪技巧

馄饨汤很简单，如果有猪油最上心，我只是放了鸡精，盐，黑胡椒粉，紫菜还有芝麻油，另外煮开壶热水，倒入即成汤。当然放点虾皮，锦上添花哦。