桃胶蔓越莓银耳羹怎么做又香又好吃
主料
桃胶 :25银耳 :20
蔓越莓 :20
黄冰糖 :30
辅料
具体步骤
1. 桃胶一般提前泡发12个小时,时间到了可以用手捏捏桃胶内部,看看是否还有硬块,如有硬块,可将硬块周围已泡发的桃胶扯下来,然后换水再泡发,直到完全没硬块为止,桃胶是天然的东西,品质再好的都含少量的天然杂质,一般都要动手清洗干净哦。
2. 银耳在甜品制作前泡发1~2小时,去根撕成小朵;蔓越莓用水稍冲洗下即可。
3. 桃胶和银耳一起入锅,加水9~10小碗,大火烧开后小火煲1~2小时(炖太久桃胶可能会融化在汤水里哦),起锅前10分钟加入适量冰糖、蔓越莓或想添加的水果或牛奶等,起锅后将甜品倒出,待冷却至室温后再食用哦,天气炎热的话,放入冰箱内冷藏后食用更舒爽哦。
桃胶性微凉,并且具有和血作用,所以孕妇忌喝哦,另外,女性生理期和感冒的时候都不宜食用哈;按甜品配方搭配好的甜品享用人量是3~4人,食材一般在汤料店、药店或超市可以买到,想省事的朋友,也可以买汤汤家淘宝小店(香郁满汤)配好的食材包~~
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...