千味醉美味小炒牛肉怎么做又香又好吃
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主料
牛肉 ：250蒜 ：适量
姜片 ：适量
青红椒 ：适量
葱段 ：适量
泡椒 ：适量
辅料
胡椒 ：如:1勺盐 ：适量
淀粉 ：适量
食用油 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1. 牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟
2. 红椒切块，葱切段，泡椒切粒，姜蒜切末
3. 锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出
4. 锅放油爆香姜蒜，放泡椒和青红椒，调盐翻炒
5. 倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
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