美味的白菜木耳肉包子,怎么做又香又好吃
包子是一种极好的早餐选择,包子的种类很多,各种内陷很多,大家都可以找到自己喜欢的味道喜欢的口味。白菜木耳肉包子就是其中一种,白菜木耳肉包子 主要是以白菜、木耳和肉作为内陷的包子,做出来的白菜木耳肉包子 特别香,而且老少皆宜哦。
主料
自发粉 :500大白菜 :200
猪肉 :100
黑木耳 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
把白菜,木耳,切碎,肉剁碎备用
把剁好的木耳白菜猪肉混合,放入油,盐,蚝油,少许料酒,少许糖,少许胡椒粉搅拌好备用
取要用的粉量用35~40度温水和成柔软光滑的面团
用擀面杖在桌面撒上点面粉以防粘桌子,把面擀成皮,厚度自己掌握,喜欢厚的整厚点
四个角抓着向中间捏紧
包好的样子
有蒸锅的可以直接放蒸锅的蒸帘上蒸,因为我家没有所以用盘子底下放点油蒸,不放油会粘盘子哦
蒸大概15分钟包子膨胀变大就好了
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