美味的芹菜木耳肉包子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

许多上班族早餐都会选择买几个包子，看了这个芹菜木耳肉包子教程，你可以在休息日在家做上几个包子冻着，上班前蒸上一会便可以吃到自己做的包子了。芹菜木耳肉包子，一听名字就知道里面内容丰富，一口咬下去，有肉有素。一个包子，既有肉的鲜美，又有芹菜和木耳脆脆的口感，这样的一口别提有多满足。

主料

五花肉 ：150
木耳 ：10
芹菜 ：适量
面粉 ：250

辅料

油 盐 大酱 鸡精 五香粉 花椒粉 生抽 酱油 香油 ：适量

具体步骤

1.和面 放在温暖处发酵

2.肉馅剁好后加入盐调味 大酱 油 五香粉 花椒粉 香油 生抽搅拌均匀 再慢慢往肉馅里加水 这样肉馅会变鲜嫩

3.发好的面开始揪成剂子包包子

4.锅内加水 包子上笼以后先放置15-20分钟左右醒一醒

5.醒好后的包子变得膨胀 这时开火 开锅后再蒸15-20分钟左右 关火 先不要开盖 过五分钟再开盖

6.包子完成。

烹饪技巧

1、牛奶活开酵母加一勺糖这样发出的面柔软还带有丝甜味