好吃的芹菜木耳猪肉包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

端午小长假，不想外出数人头，于是就想在家给家人做点好吃的，陪陪家人。上次吃了一个芹菜木耳猪肉包，感觉味道还是蛮不错的，今天就来做做吧。芹菜木耳猪肉包食材准备很简单，不用多久，美味的芹菜木耳猪肉包就让我做出来了，味道可好呢。

主料

面粉 ：适量
芹菜 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

面粉加入酵母，温水和成面团发酵两倍大

然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用。

芹菜连叶子一起洗干净，黑木耳泡发洗净。

锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分

把黑木耳也焯烫一下备用。

芹菜，木耳分别剁碎放入盆中备用。

猪肉馅加入盐，葱花，料酒，十三香，姜粉，白糖，酱油，花椒粉搅拌均匀。

然后再把猪肉馅和芹菜木耳一起搅拌。

加入香油拌均匀成为馅料。

静置好的面团揉均匀搓条切小段

小面团擀成中间厚周边薄的面皮。

取一张面皮包入芹菜馅。

捏成包子生坯。

蒸笼垫上蒸笼布，放入包子生坯。

放入蒸锅再次发酵15分钟。