自制心型果酱面包,怎么做又香又好吃
心型果酱面包 ,今天给大家带来一款特别有爱的面包,心型果酱面包 ,这一款在外形上就非常的吸引人,常做一些有特色的美食,会让人吃起来特别的心情愉悦,今天这款面包不仅看起来有爱,吃起来味道也特别的好,这款面包中间加入了果酱,味道浓郁。
主料
高粉 :150全麦粉 :25
辅料
黄油 :25盐 :3
酵母 :3
牛奶 :100
蛋液 :30
细砂糖 :30
金橘酱 :30
具体步骤
所有的中种材料混合均匀,发酵后撕碎,放入面包机桶中;中种:高粉150g,全麦粉25g,酵母3g,牛奶100g;
后油发,把主面团的所有材料放入,打至面团拉出薄膜;
放置温暖的豆腐发酵至2倍大;
取出发酵好的面团,排气、分割6份、滚圆,醒发15分钟;
醒发后的面团擀长成椭圆形,长边对折,再对折,边缘捏紧;
捏紧后的面团呈三角形;
在面团的短边切一刀,不要切到底,用手分开呈心型;面团放着温暖的地方进行二发;
发酵到位的面团,在切口地方放上适量的果酱,上面放一粒蔓越莓干;
放入已预热175度的烤箱中,中层,15-20分钟;
到时取出放烤架放凉;
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...