自制千层马蹄糕怎么做又香又好吃
主料
马蹄粉 :250椰浆 :200ml
水 :1000ml
白糖 :100
黄糖块 :2条
辅料
具体步骤
1. 首先,准备马蹄粉250g一盒的,水1000ml.白糖100g,椰浆200ml,黄糖2块
2. 把马蹄粉各分125g在两个汤碗中,然后分别加入200ml的水,搅拌称生浆1,生浆2
3. 用350ml的水加2片黄糖煮成黄糖水,放凉!再用250ml的水加200ml的椰浆,100g的白糖煮沸,放凉
4. 把黄糖水凉后加入马蹄粉1中,搅拌就行,我们称它为小黄把椰浆水加入马蹄粉2中,搅拌,我们称它为小白
5. 准备个碟子,刷点花生油,锅里先煮沸水,然后把碟子放下去蒸两分钟!开始,先把小黄淋一层下去,盖盖子蒸4分钟,凝固后放小白,蒸4分钟,继续放小黄,如此类推!最后一层也放小黄,比较好看!全部放完后,蒸10分钟就可以了!最后,放凉后放冰箱,拿出来切
6. 放凉后切成这样就行
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