好吃的酸辣鸡翅尖怎么做又香又好吃
这几天天气挺燥热的,我家小孩老不愿意吃饭,总想去肯德基,我觉得外面的东西不卫生 ,就想亲自给他做,可是没想到他不爱吃,说是有鸡的腥味,于是我想办法,最终选择了用泡椒去腥。酸辣鸡翅尖有浓浓的泡椒香味,而且营养丰富,小孩后来可爱吃了。
主料
泡椒 :适量鸡翅尖 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
具体步骤
1.水开,放入小葱、生姜和鸡翅尖。
2.捞出烫熟的鸡翅尖过冷水控干水分。
3.准备一小碗开始调味。放入油辣子、陈醋、盐、味精、鸡精搅拌均匀。
4.控干水分的鸡翅尖倒入盆里,倒入调好的料拌均,腌制十分钟左右。
5.加入小米椒拌均即可装盘。
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