排骨玉米烧豆扣怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟

随着生活水平的提高，人们对餐桌上的食物的要求也越来越高，人们除了追求色香味、更要追求饭菜的营养价值，这道排骨玉米烧豆扣就是一道美味又营养丰富的菜品，如主料中的排骨有补肾养血，滋阴润燥的功效，玉米也有降低血糖和预防冠心病的功效，是食补的好食材。

主料

排骨 ：500
玉米 ：2根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量
十三香 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨焯水洗净，捞出控干，备用。

2.干豆腐切长条，系成豆扣备用

3.玉米切小块备用。

4.锅中放油，加入糖炒糖散，然后放入排骨玉米和豆扣翻炒上色。并陆续加入，葱花，姜，十三香和适量酱油翻炒均匀。

5.翻炒均匀后加入热水，水量要没过食材，并加盐调味儿，加盖，大火烧开，中小火焖30分钟。

6.装盘盛出。