美味的火烧云土司怎么做又香又好吃
美味的火烧云土司是一份非常美味可口的早餐,也可以是工作中不错的小点心。软软的口感,加上好看的外观,浓郁的香气,食欲感十足。不喜欢早餐的你是不是也心动了,那就赶紧动手制作一份爱心早餐吧,和家人一起分享,给家人一份意外的惊喜吧,
主料
鸡蛋 :2个辅料
土司面包 :2片白砂糖 :50
白醋 :3滴
具体步骤
1.1.鸡蛋两个备用。
2.2.把鸡蛋蛋白和蛋黄分开,两个蛋白一起,两个蛋黄分开两个小碗装。
3.3.蛋白打发到起粗泡,加入一半白砂糖继续打发。到变细泡了再加入剩下的白砂糖打发至变成干性发泡,同时加入几滴白醋,主要是去掉鸡蛋的腥味
4.4.蛋白打发到打蛋器拿起有尖尖的头就可以了。
5.5.拿出土司面包,用刮刀把蛋白均匀地涂在土司面包上,中间略低,涂好蛋白,把之前的蛋黄倒在土司面包的中间。
6.6.烤箱提前5分钟150度预热,把涂好的土司面包放进烤箱,150度上下火烤15分钟左右。主要观察下蛋白的烤焦程度,看到变成微焦色了基本已经可以出炉了。
7.7.简单方便的火烧云土司就完成了,营养美味,香脆的面包,微焦的蛋白,真的有点像天边的晚霞,吃起来还有点棉花糖的味道哦,试试吧。
蛋白要打到干性发泡才行,发泡程度直接影响口感。
-
窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做
“最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗里放入温水加入酵母让其充分溶...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...