美味的炸韭蛋饺子怎么做又香又好吃
韭菜鸡蛋饺子想必很多人都已经吃过了吧?但是怎么样把它做的更加好吃,更加美味呢?今天,我们就来讲一讲如何制作美味的炸韭蛋饺子。其实,很多人都认为煎炸类的东西是不营养,不健康的,但是我觉得适当的吃煎炸食品可以让生活变得更加美好,现在就来做吧~
主料
饺子皮 :30个鸡蛋 :2个
韭菜 :100
辅料
盐 :适量油 :大量
具体步骤
1.准备鸡蛋,打散备用
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
6.皮非常酥,好吃
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