可口的南瓜面小圆饼怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

可口的南瓜面小圆饼是用南瓜和面粉以及碱水等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，南瓜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，其中含有非常丰富的营养成分，颜色也非常的鲜艳，口感软糯香甜，再加上面粉的包裹，美味香甜，好吃极了。

主料

南瓜 ：500

辅料

糖 ：适量
油 ：适量
碱水 ：适量
面粉 ：1000
发面引头 ：适量

具体步骤

1.南瓜适量放蒸锅里先蒸熟

2.取出放入盆中，加入发面引头再慢慢捏碎翻拌均匀

3.加入面粉一起活成光滑的面团，因为南瓜里含水，不用加太多的水，据具体情况来定

4.放在温暖处发面后再次排气加入化开的碱水再次揉成光滑的面团

5.分若干个这样小的面团

6.擀成小面饼

7.一个电饼铛可以铛四个，擀好后放入抹了油的电饼铛里就可以了，灯一亮就熟了

8.趁热吃可是特别的香甜呢

烹饪技巧

如果觉是南瓜不是太甜，可以在活面的时候加入一些糖。