美味包菜炒蛤蜊肉怎么做又香又好吃
家常菜中的炒制菜肴非常多,搭配不同的食材,就可以做出不同风味的菜肴,食材的搭配非常讲究色香味和营养全面,这道美味包菜炒蛤蜊肉做为家常菜中比较典型的荤素搭配,选用了肉质鲜味十足的蛤蜊肉做为主要食材来炒制包菜,整个菜肴美味鲜香。
主料
包菜 :半个蛤蜊肉 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
味极鲜酱油 :1勺
小辣椒 :3个
具体步骤
1.取出蛤蜊肉备用。
2.包菜洗净撕成小块。
3.锅里油热加入葱,辣椒炒香。
4.加入包菜翻炒一会。
5.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
6.加入蚝油翻炒均匀。
7.当包菜超软时加入蛤蜊肉翻炒。
8.最后加入盐调匀即可。
1、大火快炒,味道好吃。
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