美味的芝士蛋糕的做法怎么做又香又好吃
蛋糕是女生们减肥的天敌呀,可是蛋糕中的奶油是最会让一个人发胖的,自己制作的蛋糕的话,是不会有奶油的,例如这款芝士蛋糕,就给你们介绍这款芝士蛋糕的做法吧,制作简单,而且所用材料也是挺简单的呢,最重要的是口感也是挺不错的呢。
主料
奶油奶酪 :125奶油 :50
鸡蛋 :2个
酸奶 :80
辅料
低粉 :35糖 :50
具体步骤
1所需材料 集中下。
2奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊,最后加入低粉轻拌均匀。
3蛋白打发 不用太硬性的,看冒点尖不塌下来即可。
4混合2个糊糊即可。
5模具应该是6寸的,我只有8寸的就用上了,芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好,这样最后好脱模,我脱的好累,而且底部幸好先垫了油纸。
6进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。
7出炉了,意外的发现,烤的真好,居然没有塌陷。
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