千味醉黑小麦馒头怎么做又香又好吃
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主料
黑小麦 ：200中筋面粉 ：300
辅料
酵母 ：6糖 ：10
具体步骤
1. 两种面粉和糖混合，酵母与30度温水混匀
2. 酵母水倒入面粉中
3. 揉至三光后温暖处发酵，体积变成两倍大后按压无回缩就可以了
4. 排气后整形
5. 冷水上锅15分钟
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